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Schwäbische Küche, Zubereitung Rinderroulade mit Pinienkernen, Fleischgericht, rohes Rindfleisch mit Senf bestreichen, Rouladen auf Holzbrett, Großmutters Küche, regional, Hausmannskost, typisch Schwäbisch, Traditionsküche neu interpretiert, Männerhand, Foodfotografie, Studio, Deutschland, Europa Swabian cuisine, preparation of beef roulade with pine nuts, meat dish, raw beef spread with mustard, roulades on wooden board, grandmother s cooking, regional, home cooking, typical Swabian, traditional cuisine reinterpreted, men s hands, food photography, studio, Germany, Europe Copyright: imageBROKER KatharinaxHild iblkah10428449.jpg ,model released, Symbolfoto ,property released

Schwäbische Küche, Zubereitung Stuttgarter Leberkäs im Meerrettich-Senf-Mantel, Meerrettich-Senf-Masse auf gebackenen Leberkäse geben, Leberkäse, Fleischkäse, Senfkruste, Großmutters Küche, regional, Hausmannskost, Männerhand, Auflaufform, Löffel, typisch Schwäbisch, Traditionsküche, Foodfotografie, Studio, Deutschland, Europa Swabian cuisine, preparation of Stuttgarter Leberkäs in a horseradish-mustard coating, horseradish-mustard mixture on baked Leberkäse, Leberkäse, meatloaf, mustard crust, grandmother s kitchen, regional, home cooking, man s hand, casserole dish, spoon, typical Swabian, traditional cuisine, food photography, studio, Germany, Europe Copyright: imageBROKER KatharinaxHild ibxkah10428388.jpg ,model released, Symbolfoto ,property released

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Rinderrouladen - Weihnachten - Weihnachtszeit -Weihnachtsküche - Winterzeit - Herleshausen, Deutschland, DEU, Germany, GER, 23.12.20201 - Herleshausen: Rouladen, ein traditionelles gewickeltes Fleischgericht, wird besonders an Feier- und Festtagen zubereitet. Hier werden für die Zubereitung der Füllung, Zwiebeln, Gurken, Senf und Speck in einer köstlichen Rotweinsoße mit Röstgemüse verwendet. Für die Rouladen werden meist große geschnittene Scheiben aus der Rinderkeule, der Oberschale, der Unterschale, dem Dickem Bug, dem Eckschwanzstück oder Kugel eines Rindes verwendet.